Ihr schreiberisches Handwerk lernte sie im Volontariat bei der Münchner Tageszeitung tz
und auf der renommierten Henri-Nannen-Journalistenschule
in Hamburg – mit Stationen beim Berliner Tagesspiegel, dem stern, Geo Saison
und der Kunstzeitschrift art. Dort arbeitete sie anschließend als Redakteurin mit dem Spezialgebiet „Reportage“, deckte die dunkle Vergangenheit eines Rembrandts in der Münchner Alten Pinakothek auf. Später verantwortete sie die Kinderzeitschrift P.M. Willi wills wissen
(Verlag Gruner & Jahr) als Redaktionsleiterin.
Seit 2004 schreibt sie in München als freie Journalistin unter anderem für GEOlino, GEO Saison, art, Merian, Brigitte
und die P.M.-Gruppe. Ihre Spezialthemen: Reisereportage, Kunstreportage, Biografien, Italien, Kinderjournalismus.
Anke Dörrzapf spricht fließend Italienisch, Englisch und Französisch.
Seit 2009 veröffentlicht sie mit großer Leidenschaft Kinderbücher und hält Lesungen an Schulen und auf Literaturfestivals.